私は，いま実家ぐらしをしていますが，基本は自分で料理をしてます．大学学部のときは一人暮らしをしていて，実家に帰ってからも，２度ほど数ヶ月，外で暮らしたこともある．そんなわけで，生活に必要な家事一般の能力は，まあまああると思います．料理も洗濯も掃除もできます．でも，限られた能力であるし，経験からして，かなり現実的なので，（一人暮らし経験がない女性のサポートは大変），得意な家事と不得意な家事をここに書いておきます．得意不得意が逆の女性は家事ではWin-Winかもしれません，相性いいです．ぜんぶできなくはないが，いちおう比較優位（自分の中で得意で，他人とトレードしたらよいもの）というのはあるものなので，書いておこうというかんじです．
絶対的なレベルですごいというスキルでは全くないが，料理を作るのが一番得意で，皿洗い片付けや水回りの掃除が比較的苦手です．水回り以外の掃除はふつうです．（物の整理整頓などは，シンプルなシステムを考えて無駄なくするのが好きです．） ぼくの味噌汁は野菜たくさんで具だくさんなのでおいしいですよ．なんでもガーっと料理つくるのが得意です．実家では電子レンジも２台あって，段取りも物量でばっちりです．（このまえまで３台ありました）→スチームケースで野菜を蒸してすぐに完成． 魚は捌いたことがないのですが，（海なし県のせいか，魚まるまる買う習慣がない），だいたいの基本料理はできます．グリルでじっくり肉料理もしたりします，独特の風味があっておいしいですよ．ネットを駆使して，おいしいもの集めるのも得意だと思います．ホタテはホタテでもベビーホタテがおいしいですよ．
相手が皿洗い苦手な場合は，捨てるほうが効率的なので紙皿紙コップでもいいと思うし，食器洗い機もいまはあるので，不得意なことはテクノロジーや製品群で補っていけばいいと思います．
H_WASSHOI's blog 筆者ひろさん（わっしゅ）の嫁が見つかるまで 